人類如何早在農耕之前就進化出消化澱粉的超能力如果您曾經在吃完一片厚麵包或烤山藥後感到精力充沛,您應該感謝我們的祖先在數十萬年前發生的驚人基因突變。最近的研究發現人類如何進化成更好的澱粉消化者,以及這種[...]